Karbonhidrat Sayımı ya da Sayarak Yemek

Daha önce bu yöntemi duymuş muydunuz? Ne yani lokmalari sayarak mi yiyecegiz?

Evet. Say ve ye. Parmak kadar pankreasin yaptığı şeyi biz yapmaya daha doğrusu taklit etmeye çalışacağız. Tabagimizdaki toplam karbonhidrat(kh) ile insulin dozumuzu eslestirmeyi hedef alan bu yöntem biraz emek istese de uzun vadede diyabetliye kolaylik ve konfor sagliyor.

Yöntemle ilgilenen arkadaşlara Emel Ozer hocanin bu kitabini önemle tavsiye ediyorum. Başka bir yazıda kh sayimi ile ilgili hikayemi paylaşmak üzere simdilik bu kadar diyelim.
Sevgiler...